Jakość i świeżość – doskonały.
Elastyczność i efektywność - przykład
Firma Blömer Fleisch GmbH jest prowadzonym przez właściciela, niezależnym zakładem uboju i przetwórstwa mięsnego. Będąc kompetentnym partnerem we wszystkich zakresach produkcji i przetwórstwa wyrobów mięsnych oferujemy Państwu współpracę jako dostawcy świeżych produktów klasy 1a na najwyższym poziomie. Naszym celem jest punktualne zaopatrywanie Państwa w produkty znakomitej jakości – ponieważ szczególna jakość i świeżość są wyznacznikami naszych codziennych działań i stanowią podstawę współpracy z naszymi Klientami.
Oczywiście, stosowane przez nas maszyny do uboju i urządzenia masarskie spełniają najwyższe wymogi techniczne i standardy higieniczne. Dzięki wewnętrznemu systemowi zarządzania jakością i przestrzeganiu wymogów higienicznych opartych na koncepcji systemu HACCP, zachowanie najwyższej jakości jest całkowicie oczywiste.
Bezkompromisowy wymóg jakości rozpoczyna się już w chwili zakupu. Nowoczesne zakłady hodowli zapewniają jasne pochodzenie naszych świń. Najwyższe możliwe bezpieczeństwo pochodzenia i hodowli zwierząt, bezpieczeństwo stosowanej karmy, właściwa opieka weterynaryjna, adekwatny transport i przetwórstwo pozwalają na uzyskanie możliwości dokładnej analizy każdego pojedynczego kroku wstecz.