Moderne Technik.
Premium-Qualität der neuesten Generation.
Der zu unserem Unternehmen gehörende BMR Schlachthof Garrel gehört zu den Top Ten der größten Schlachtbetriebe in Deutschland. Mitten im Weser-Ems Gebiet gelegen einem der größten Erzeugergebiete für Qualitätsschweine. Als einer der modernsten Schweineschlachtbetriebe ist das Unternehmen in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen. Heute werden pro Jahr rund 1.500.000 Schlachtungen durchgeführt. Moderne Stallungen und Ruheboxen für die lebenden Schweine gewährleisten ausreichende Ruhepasen für die Tiere.
So sorgt die derzeit neueste CO2 Betäubungstechnik für stressfreies Schlachten, die Selektion der Schlachtkörper erfolgt in den Kühlhäusern speziell nach Kundenvorgaben. Vollautomatisch erfolgt die Lagerung der Schweinehälften per Zielsteuerung in den Kühlhäusern von wo Sie nach Erreichen der entsprechenden Kerntemperatur in den Versand gelangen.